Aula Magna Faculdade de Nutrição – Dia Mundial da Saúde: A Saúde Entre Pixels, Pensamentos e Pratos

A Faculdade de Nutrição da PUC-Campinas realiza a Aula Magna “Dia Mundial da Saúde: A Saúde Entre Pixels, Pensamentos e Pratos” no dia 7 de abril, das 8h às 12h, no Auditório Monsenhor Salim, no Campus II.

A Aula Magna marca o início do período letivo com um momento de acolhimento aos ingressantes e integração entre os estudantes de diferentes fases do curso.

O evento propõe uma reflexão sobre a saúde de forma integrada, explorando as relações entre o ambiente digital, os processos cognitivos e emocionais e os hábitos alimentares, evidenciando os desafios e as possibilidades na atuação do nutricionista na contemporaneidade, especialmente diante dos avanços da inteligência artificial.

A reflexão será encabeçada pelas palestras “Nutrição e exercício na saúde mental”, com a Profa. Dra. Elisa Jackix, e “Neuroaprendizagem em tempos de IA”, com o Prof. Dr. Alexandre Rezende.

Confira a programação completa do evento:

Conheça os palestrantes:

ELISA DE ALMEIDA JACKIX

Graduada em Nutrição pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas, com Mestrado e Doutorado em Alimentos e Nutrição pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp). Atua como docente na PUC-Campinas, é professora convidada em cursos de pós-graduação Nutrição Funcional-VP e Nutrologia – São Leopoldo Mandic, e realiza atendimento clínico na cidade de Campinas. Tem experiência na área de docência, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição esportiva, nutrição experimental, composição de alimentos, alimentos funcionais e compostos bioativos.

ALEXANDRE CÉSAR SANTOS DE REZENDE

Biólogo graduado pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas, mestre e doutor em Morfofisiologia do Sistema Nervoso pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp). Desenvolveu projeto de pesquisa na área de Neurobiologia enfatizando o estudo da neuroregeneração em doenças neurodegenerativas e neurotraumas pelo Departamento de Fisiologia e Biofísica da Unicamp. Atuou como professor de ciências e biologia no ensino fundamental, médio, pré-vestibular e técnico, e atualmente é docente na área de Neurociência aplicada a Educação pela PUC-Campinas e pelo Instituto Brasileiro de Formação de Educadores (IBFE) e Neuromarketing pela INOVA Business School. É coordenador da Faculdade de Pedagogia da Unità Faculdade e coordena a Pós-Graduação em Metodologias Ativas em São Paulo e região pelo IBFE. Atua também como professor de Fisiologia, Biofísica, Histologia, Biologia Celular e Processo Ensino-Aprendizagem na Vida Universitária junto a Pontifícia Universidade Católica de Campinas. É professor de Neurofisiologia no curso de Pós-Graduação em Neuropsicologia da Infância junto na Unicamp. Além disso, é o professor responsável do curso de extensão Mente, Cérebro e Envelhecimento e Neurociência e Qualidade de Vida junto a Universidade da Terceira Idade da PUC-

Campinas e do curso de extensão em Neurobiologia da Aprendizagem pela PUC-Campinas.