39ª Semana de Estudos de Nutrição
25/08/2026 - 27/08/2026
7:00 am - 5:30 pm
Auditório Monsenhor Salim (Campus II)
39ª Semana de Estudos de Nutrição
A PUC-Campinas realiza, de 25 a 27 de agosto, a XXXIX Semana de Estudos da Faculdade de Nutrição, com o tema “Nutrição e Comunicação: conectando conhecimento e cuidado”, em conjunto com o 2º Simpósio de Nutrição Clínica do Hospital da PUC-Campinas, que aborda “A atuação do nutricionista nas situações de trauma e saúde da mulher”.
A iniciativa tem como objetivo ampliar os conhecimentos nas diferentes áreas da Nutrição e destacar a atuação do profissional nutricionista em distintos campos, por meio do compartilhamento de experiências práticas e da discussão de temas relacionados à formação e prática.
Ao longo da programação, os participantes terão a oportunidade de conhecer diferentes perspectivas de atuação, aprofundar conhecimentos e esclarecer dúvidas, contribuindo para uma formação mais abrangente da profissão.
- Data: 25 a 27 de agosto
- Horário: das 7h às 17h30
- Local: Auditório Monsenhor Salim (Campus II)
TERÇA-FEIRA | 25/08/2026
| Horário | Atividade |
|---|---|
| 07h30 – 08h00 | Recepção dos alunos e check-in |
| 08h00 – 08h30 | Abertura com mesa diretiva |
| 08h30 – 09h30 | Comunicação em Unidades de Alimentação e Nutrição: de restaurantes Michelin a pequenos negócios Nutricionista Dra. Amanda Macena Rossi |
| 09h30 – 10h00 | Intervalo |
| 10h00 – 11h00 | Desafio do nutricionista: IA versus atendimento esportivo Nutricionista Dr. Giulio Kay Sarayoto |
| 11h00 – 12h00 | Roda de conversa: O que vem depois da colação de grau? Nutricionistas Dra. Giovanna Pilatti Cárnio Manali, Dra. Gabrielle Machado de Vasconcelos, Dra. Maria Julia Hansen e Dra. Larissa Lopes da Silva |
| 12h00 – 13h00 | Check-out – Almoço – Check-in |
| 13h00 – 14h00 | Comunicação com pacientes em situação de vulnerabilidade Nutricionista Dra. Andréa Barros De Martin |
| 14h00 – 15h00 | O papel da nutrição na fertilidade: como podemos contribuir com uma população onde 60% dos casais já são considerados inférteis Nutricionista Dra. Fernanda Cristina DalBão |
| 15h00 – 15h15 | Encerramento com sorteios, agradecimentos e avisos |
| 15h15 | Check-out |
QUARTA-FEIRA | 26/08/2026
Manhã – II Simpósio de Nutrição Clínica do Hospital da PUC-Campinas
| Horário | Atividade |
|---|---|
| 07h30 – 08h00 | Recepção dos alunos e check-in |
| 08h15 – 08h30 | Panorama da nutrição clínica na assistência à saúde e apresentação dos objetivos do simpósio Nutricionista Dra. Aline Ramalho |
| 08h30 – 08h50 | Formando especialistas para o cuidado crítico Nutricionista Dra. Isabela Bernasconi |
| 08h50 – 09h20 | Do impacto à intervenção: nutrição na fase crítica do trauma Nutricionista Dra. Camila Belem |
| 09h20 – 09h50 | Além da sobrevivência: estratégias nutricionais na reabilitação do paciente com trauma Nutricionista Dra. Monise Caroline Zimbaldi Teodoro |
| 09h50 – 10h10 | Discussão e interação com o público |
| 10h10 – 10h30 | Intervalo |
| 10h30 – 11h10 | Atendimento de pacientes com transtornos alimentares: reflexões e evidências Nutricionista Dra. Victória Golfieri |
| 11h10 – 11h50 | Câncer e saúde da mulher: a nutrição como aliada no cuidado Nutricionista Dra. Giovana Martins Nascimento |
| 11h50 – 12h10 | Discussão e perguntas |
| 12h00 – 13h00 | Almoço – Check-in |
| 13h00 – 14h00 | Você é a sua marca Designer gráfico e estrategista de marca Marjorye Cavazotto |
| 14h00 – 15h00 | Pilares da Atenção Nutricional no uso de análogos do GLP-1 e GIP Nutricionista Dra. Daniela Vicinansa Monaco Ferreira |
| 15h00 | Check-out |
| 15h15 | Oficina: Como montar rótulos e empreender? Eng. de Alimentos Ms. Talita Andrade – Sala de aula |
QUINTA-FEIRA | 27/08/2026
| Horário | Atividade |
|---|---|
| 07h30 – 08h00 | Recepção dos alunos e check-in |
| 08h00 – 09h00 | Tele-Nutrição – Atendimento Clínico Online – Internacional Nutricionista Dra. Lais Hess |
| 09h00 – 09h40 | Sistemas Alimentares Nutricionista Dra. Gabriela Kaiser Fullin Castanho |
| 09h40 – 10h00 | Inovação e Startups Premiações da Feira Gastronômica e apresentação do COIL – Filipinas e Colômbia |
| 10h00 – 10h30 | Intervalo |
| 10h30 – 11h30 | “Da ciência ao cuidado: como o nutricionista comunica, acolhe e transforma” – Mini TED-Talks Moderadora: Profa. Dra. Elisa de Almeida Jackix Profa. Dra. Regina Esteves Jordão Profa. Dra. Renata Aparecida Soriano Sancho |
| 11h30 – 11h45 | Encerramento da Semana de Estudos Diretora da Faculdade de Nutrição: Profa. Dra. Mara Ligia Biazotto Bachelli |
| 11h45 – 12h00 | Homenagens |
| 12h00 | Check-out |
| 13h30 | Oficinas
Da obesidade ao consultório: como minha história transformou minha prática clínica – Nutricionista Dra. Giovana Nunes (Sala de aula) Receitas fáceis e práticas para sair do óbvio – Nutricionista Dra. Giovana Terra Fernandes (Laboratório de Gastronomia) Gestão de um consultório clínico e esportivo: por onde começar? – Nutricionistas Dra. Carolina Duarte Silva Donato e Dra. Letícia Anselmo (Sala de aula) Contagem de carboidratos na prática – Nutricionista Dra. Thais Brasil (Sala de aula) Gestão de Consultório na Prática: Organização, Crescimento e Resultados – Nutricionista Dra. Bruna Gaigher (Sala de aul |
O evento é direcionado principalmente aos estudantes do curso de Nutrição da PUC-Campinas, mas também é aberto a todos os interessados nos temas.
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