Preparar Educadores Físicos, Nutricionistas e profissionais da área da saúde para compreensão dos aspectos metabólicos referentes aos nutrientes, relacionados com a atividade física, desempenho e recuperação pós-exercício.
Fisiologia da contração muscular; metabolismo, vias metabólicas produtoras de energia; suplementação e atividade física; aspectos gerais do exercício físico; nutrição na prática esportiva.
Graduandos e profissionais de Nutrição, Educação Física e áreas afins.
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